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Rebsorten: 7% Cabernet Sauvignon und ein geringerer Anteil Cabernet Franc; 3% Merlot.
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Trento DOC ist ein klassischer Schaumwein (Champenoise), der ausschließlich aus Trentiner Trauben hergestellt wird, die im Valle ...
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Die Trauben werden nach Erreichen der vollen Reife im Oktober geerntet. Die lange Maischegärung erfolgt in kleinen Edelstahlbehältern. ...
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Nach dem Entrappen und Pressen wird der Most kalt mit Schalen gemaischt, damit sich die Aromastoffe optimal freisetzen können. Nach ...
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Der Traminer stammt aus der Region Trentino-Südtirol, genauer gesagt aus Termeno, von wo aus er sich seit dem 16. Jahrhundert im ...
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1% Lagrein-Trauben, die von Hand in den besten Lagen des Etschtals und des Vallagarina gelesen werden. Im Vallagarina können Sie ...
